الفلفل الأحمر معروف عنه معلومة خاطئة، وهي أنه يسبب حدوث قرحة المعدة، إلا أن الدراسات العلمية أثبتت أنه يساعد في منعها عن طريق قتل البكتيريا من خلال تحفيز خلايا بطانة المعدة لإفراز المواد
صحة القلب. كما أثبتت الدراسات أن رش الفلفل الأحمر فوق عجة الصباح الخاصة بك يحسن من صحة قلبك، إذ تبين أن ذلك يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم ومستويات الدهون الثلاثية وتراكم الصفائح الدموية مع زيادة قدرة الجسم على إذابة “الفيبرين”، وهي مادة أساسية
البروكوليني هو خضروات تشبه البروكلي، حيث يحب الكثير من الناس البروكوليني لأنه يتمتع بملمس أكثر نعومة من البروكلي.
صحة القلب. كما أثبتت الدراسات أن رش الفلفل الأحمر فوق عجة الصباح الخاصة بك يحسن من صحة قلبك، إذ تبين أن ذلك يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم ومستويات الدهون الثلاثية وتراكم الصفائح الدموية مع زيادة قدرة الجسم على إذابة "الفيبرين"، وهي مادة أساسية
⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون (اختياري) 1 حبة فلفل حلوة حمراء كبيرة ، مقطّعة إلى شرائح بحجم صغير ½ كوب بصل أحمر مفروم
الفلفل الأسود ليس بديلا مناسبا للفلفل الأحمر الحار في صنع بهارات البرياني الفلفل الأحمر الحار المعروف أيضا باسم مسحوق الفلفل الأحمر الكشميري هو مجموعة محددة من مسحوق الفلفل الحار الذي يشيع استخدامه في البرياني بسبب
يحتوي الفلفل الأحمر المطحون على حمض أسكوربيك أقل من القرون الطازجة ، ولكن لا يزال يحتوي على الكثير من فيتامين سي ، مما يساعد على تقوية المناعة الطبيعية.
إليك أهم فوائد الفلفل الأحمر: منع قرحة المعدة: أثبتت الدراسات العلمية أنه يساعد في منع حدث قرحة المعدة عن طريق قتل البكتيريا من خلال تحفيز خلايا بطانة المعدة لإفراز المواد الوقائية.